信阳市鸡公山酒业有限公司前身为信阳酿酒总厂，始建于1949年，与共和国同期诞生，历经半个多世纪的建设、改革、发展，如今已成长为信阳地方品牌和初具规模的白酒酿造企业。

现生产的鸡公山牌大曲、粮液酒先后荣获省优、部优、金奖等殊荣。鸡公山粮液被河南省工商局评为商品和消费者信得过产品；2008年获得白酒市场质量、服务、信誉AAA级品牌；被省轻工总会评为“轻工业新产品的一等奖”。2009年被评为“绿色健康优质产品”和“企业诚信经营示范单位”；2010年通过“ISO9001质量管理体系认证”；2011年被河南省工商局评为“河南省着名商标”；并荣获第二届“信阳市市长质量奖”。

长期以来，鸡公山酒业在不断创造经济效益的同时也非常注重社会效益和履行社会责任。多年来，先后为信阳各县区的爱心助学、希望工程、灾区捐赠、家家通帮扶、扶贫济困等社会公益事业捐款300多万元。

2008年5月鸡公山酒业在洋河紫金工业园新征地160亩，计划投资20000多万元打造万吨曲酒生产基地，一期工程已于2009年9月9日建成并投入生产，现有员工700余人，高管数十人，技术骨干达百余人，工人400多人。同时该项目核心技术窖池培养采用的是国内现代生物浓缩己酸液新技术，不仅改进了生产工艺流程，提高生产效率，而且使鸡公山粮液酒的品质得到有效的保证和提升，公司于2011年4月在新生产基地旁新征地186亩作为公司二期工程，建设标准化生态酿造和生产车间，该工程于2011年8月9日正式建设，公司现有、高、中、低档产品共80多款，产品远销河南、湖北、安徽、广东、陕西、甘肃、北京等地。