各地经销商来厂参观鸡公山酒业万吨曲酒基地

  2014年10月25日下午,来自各地的80多名经销商参观了鸡公山酒业厂区,了解了鸡公山酒业的发展文化及整个生产工艺。

  在参观前,鸡公山酒业市场部经理梁敬与经销商们共同观看了企业宣传片,并为大家讲解了鸡公山酒业历史文化、生产过程、产品架构、公益发展、企业未来发展等情况,使经销商们能对鸡公山酒业有一个初步了解。在讲解过程中,鸡公山酒业还为经销商们准备了品酒、猜酒等游戏,教会大家在日常生活中如何鉴别好酒,如何品酒。

  讲解过后,经销商们在鸡公山酒业技术生产总监柏明华的带领下,分别对产品陈列室、成品库、生产车间、原酒库、大曲车间等地进行了参观。在鸡公山酒业技术生产总监柏明华的讲解下,大家了解到,鸡公山酒业整个生产过程,要经过108道工序,其中72个生产环节,36个检测点,这样才能确保生产的鸡公山粮液产品合格,消费者满意。

  当经销商们看到鸡公山酒业如此庞大的万吨曲酒基地二期的落成时,纷纷感叹:鸡公山酒业近几年的发展确实很快速。据了解,鸡公山酒业万吨曲酒基地二期占地将近5000平方米,投资8000多万元,同时这也是实现酒文化小镇建设重要的一环,整个曲酒基地全部引进国内乃至亚洲进的酿酒设备,采用古老窖泥工艺,使鸡公山酒品质及口感更上一个台阶,除此之外,鸡公 山酒业还从四川江城、戎州等地高薪聘请一批酿酒师及设备工人,使整个鸡公山酒业生产工艺更加化、精细化、规模化。在参观过程中,一位经销商说道:“近几年,鸡公山酒业成长速度确实惊人,我次到酒厂时,还是在2008年,那时酒厂占地才一百多亩,现在的规模是过去的几倍。由此可见,鸡公山粮液确确实实得到了社会各界的认可,我与鸡公山酒业合作也更有信心,也能成长。”

  随后,经销商们跟随鸡公山酒业工作人员参观了厂区灌群(贮存原酒灌)、泥池老窖、生产线、成品库等车间,了解到鸡公山酒业原酒生产能力、储存能力,由于曲酒基地二期的投产,原酒年产量由原来6000吨提高至9000吨,真正实现万吨曲酒项目目标。

  鸡公山酒业市场部经理梁敬表示,鸡公山酒业能有今天的影响力,离不开在座各位的支持和努力,鸡公山酒业将再接再厉,不断为消费者们酿造出更高品质的美酒。

信阳市鸡公山酒业有限公司

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